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Sonntag, 4. Februar 2024

Meine Woche in den Februar

 Ja, der 1. Monat dieses Jahres liegt bereits hinter uns - er brachte uns sogar Schnee, ganz wie in alten Zeiten, wenn auch nicht so ausdauernd wie ich es aus meinen Kindertagen erinnere, aber immerhin. Im Moment weht wieder ein heftiger Wind, heute mal ohne Regenbegleitung. Im Großen und Ganzen noch immer die ideale Zeit, um gemütlich Socken zu stricken. 




Und Ihr seht an dem kleinen Wink auf dem 3. Foto, dass sich auch hier bzw. In der Werkstatt ein saisonales Ereignis ankündigt… wir feiern Fasching - die Beschäftigten lieben es!

In dieser Woche hatte ich eine besondere Verabredung… mit einem meiner beiden Brüder. Harald ist mir von meinen 3 Geschwistern altersmäßig am nächsten, nur 6 Jahre älter. Wir haben von uns 4en noch die meiste Zeit gemeinsam zu Hause verbracht, wobei wir auch da nur wenige Berührungspunkte hatten, was denke ich, nicht ungewöhnlich ist. Jedenfalls sind wir uns seither eigentlich nur noch zu Familien-Ereignissen begegnet und leider gabs zu diesen Anlässen nicht immer nur schöne Momente zwischen uns. Deshalb bin ich seinem Wunsch für das Treffen auch mit gemischten Gefühlen gefolgt. Letztendlich sind allerdings unangenehme Themen ausgespart worden, vielleicht hat es dennoch etwas bewirkt…

Und dann gab es eine Überraschung in unserem kleinen Pflanzenreich. Vor über 30 Jahren haben wir mal einigen Blattpflanzen das Leben gerettet, die von einem Lebensmittelmarkt entsorgt werden sollten. Diese Pflanzen gibt es tatsächlich noch immer und sie haben schon manchen Umzug mit uns überstanden und eine von ihnen hat uns in dieser Woche zum 1. Mal mit Blüten überrascht - winzig kleine, die  sich als Rispen, ähnlich wie Trauben zeigen. Unser Naturwunder! Es handelt sich übrigens um eine Kleine Strahlen-Aralie.


Ich hatte mir in dieser Woche auch ein kleines Sträußchen Freesien gekauft, weil ich ihren Duft so liebe. Bei der Gelegenheit ist mir allerdings aufgefallen, dass mein Geruchssinn sehr gelitten hat. Kurzum ich kann ihren Duft gar nicht wahrnehmen - wie schade! Das hängt sicher mit meinem hartnäckigen Schnupfen zusammen und ich hoffe auf baldige ganz natürliche Lösung des Problems.

Floris Familie erlebte von Donnerstag zu Freitag eine richtige Odyssee - Suse hat sich zum runden Geburtstag eine Reise nach Spanien (speziell in eine Wüstenregion) gewünscht & geplant. Donnerstag Nacht gegen 1 Uhr haben sie sich auf den Weg gemacht, um pünktlich am Berliner Flughafen zu sein, sie wurden aus Streik-Gründen nach Frankfurt/Main umgeleitet und weil auch dort nichts „ging“, mussten sie weiter nach Basel…
Am Freitag kamen sie nach 37 Stunden tatsächlich ans Ziel. Nach 12 Stunden Schlaf konnte dann gestern der entspannte Teil des Urlaubs beginnen. Wir sind sehr froh, dass es trotz abenteuerlicher Anreise nun doch noch eine erlebnisreiche Zeit werden kann!

Wir selbst planen auch gerade - der Urlaub zu unserem 40. Hochzeitstag im Juni/Juli ist bereits gebucht und wir freuen uns sehr darauf, aber aktuell sind wir bei Ostern. Das Ziel steht fest, nur für die Unterkunft können wir uns noch nicht entscheiden. Da wollen wir aber in den nächsten Tagen zu Potte kommen. 

Die Kuchenfrage für dieses Wochenende war auch spannender als sonst - 3x umentschieden und dann waren wir bei…


… gelandet. Einen Boden aus Rührteig, Baiser und gehobelten Mandeln in 2 Teile teilen, eine Füllung aus Schlagsahne, saurer Sahne und Kirschen auf den unteren Boden und den 2. Teil des Bodens obenauf legen. Er ist herrlich fluffig und nicht zu süß, weil die Füllung mit der sauren Sahne einen schönen Kontrast zum süßen Boden bildet. Ein Rezept zum Wiederholen, dann würde ich den Boden allerdings in 2 Springformen und nicht auf einem Blech backen. 

Wenn es heute trocken bleibt, wollen wir trotz heftigem Wind eine längere Spazierrunde drehen. Allmählich wird es uns hier wieder zu langweilig, wir brauchen Abwechslung. Deshalb wird es Zeit, dass der grüne Kamerad aus seiner Reha-Maßnahme zurückkehrt - 4 Wochen ist sein Parkplatz schon verwaist. 
In den nächsten Tagen soll er fertig sein, dann ist er rostfrei und startklar für die nächsten Reisen/Ausflüge und Transporte. Wir vermissen ihn schon sehr!

Nun habt auch Ihr einen schönen, gemütlichen Sonntag & eine ganz nette, ungestresste Woche -
herzlichst, Lene


Sonntag, 5. Februar 2023

Sonntagskuchen

 Irgendwie ist derzeit wohl der Sonntag mein Thema?! Ich muss leider zugeben, dass ich gerade (noch) nicht sehr leistungsfähig bin - die Tage von Montag bis Donnerstag bestehen vor allem aus Arbeiten - essen - schlafen. Ich hoffe, das ändert sich mit zunehmender Helligkeit recht bald wieder. Aber zumindest am Wochenende habe ich ein bisschen mehr Energie und das hat sich an diesem Freitag/Samstag in der Erschaffung eines Törtchens widergespiegelt. 

Ohne ein spezielles Rezept hat sich aus verschiedenen Komponenten - dem Gewürzkuchen(Boden) aus der Adventszeit allerdings ohne Lebkuchengewürz, dafür mit gemahlenen Haselnüssen statt Mehl - der ultraleckeren Frischkäsecreme aus dem Kuchenrezept von Kollegin Brita und 2 Gläsern Kirschen + Tortenguß dieses kulinarische Werk zusammen gefunden…



Der verlaufene Tortenguss war dabei gewollt - ich hab das mal irgendwo gesehen und fand, dass es diesem Törtchen auch gut stehen würde. 
Und es schmeckt wirklich wunderbar!!!
Auch der Herzallerliebste - der den Tortenguß so meisterlich verteilt hat - ist absolut begeistert. Nun muss ich das konkrete Rezept nur noch zu Papier bringen, damit es in die Sammlung aufgenommen werden kann. 
Und ich kann damit wieder ein Kreuzchen auf dem Bingo von Anni machen - diesmal ist es dann doch nicht „etwas aus der Küche“ geworden, sondern eben habe ich die „Tortenträume“ entdeckt…


Nun wünsche ich Euch eine schöne neue Woche mit hoffentlich mehr Licht vom Himmel und tollen Momenten auf dem Boden (der Tatsachen). 
Bei mir soll es in den nächsten Tagen um das Bingo-Feld „Alte Bräuche“ gehen - ich freu mich drauf!
Näheres in Kürze - ganz bestimmt!

Herzlichst,
Lene