Gestern war es soweit!
In der Selbst-Pflücke-Plantage war unser Lieblingsapfel Elstar zur Ernte freigegeben. Bei herrlichstem Sonnenschein leuchteten sie uns entgegen und wir hatten die 10kg eigentlich viel zu schnell zusammen.
Ein kleiner Teil der Ernte, die noch nachreifen muss,
neben den Gläsern mit leckerer Mirabellen-Konfitüre
Heute wurde gleich der erste, etwas „dunkelblonde“ aber dennoch sehr leckere Apfelkuchen der Saison nach dem Rezept des schnellsten Apfelkuchens der Welt😉 gebacken
Auch wenn er an der Oberfläche etwas dunkel geraten ist,
schmeckt er gar nicht angebrannt.
Beim nächsten Mal - und das wird es auf jeden Fall geben - werde ich ihn früher abdecken.
Am Nachmittag habe ich die Ruhe genutzt, um das bestellte Lunch-Bag im Fuchs-Design zu nähen. Ein Kollege von Ernies Mama Suse möchte sie seiner Freundin schenken.
Nun klingt das Wochenende gemütlich im Sessel beim Stricken einer Puppenjacke aus. Die Balkontür ist noch weit geöffnet, weil man einfach jeden spätsommerlichen Moment auskosten möchte.
Und nun liegen nur noch 5 arbeitsreiche Tage vor uns - dann ist es tatsächlich soweit… Entspannung pur an der Nordsee😄
Ich wünsche auch Euch eine Woche, die entspannte Momente für Euch bereithält!
Herzlichst,
🌻 Lene 🌻
